20 août 2013
2
20
/08
/août
/2013
20:48
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هدا البريوات حضرتهم في فطوريوم العيد
المقادير
غ 120 اللوزالمسلوق و المحمر و المفروم
160غ من الارز الابيض
كاس العنبة من الحليب المركز المحلى
القليل من الملح
ورقة البسطيلة
زيت للقلي
عسل
للتزيين
اللوز المحمر والمفروم
الطريقة
في طنجرة نضع الارز و القليل من الملح و الماء الكافي على نار مع التحريك كل مرة حتى ينضج الارز و يتبخر من الماء كليا نضعه في صحن حتى يبرد جيدا نضيف له اللوز المحر و المفروم والحليب المركز المحلى نضع الحشوة في اوراق البسطيلة على شكل مثلثات او سيكار تقلى في حمام زيت ساخن و تغمس في العسل و ترش باللوز المفروم
في امان الله
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com
-
dans
Desserts -Glaces -Entremets
13 décembre 2012
4
13
/12
/décembre
/2012
23:27
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تطبيق لشارلوط بالبرتقال من مدونة اختي و صديقتي الوفية و الغالية ناني 73 الف شكر ليك خديجة على كل شيء و تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة
في امان الله
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com
-
dans
Desserts -Glaces -Entremets
3 août 2012
5
03
/08
/août
/2012
23:44
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير و الطريقة
في كاسرولة نعملوا ربع لتر عصير البرتقال مع 1 فلان العادي ديال درهم تم 2 عالق كبار السكر نخلط الكل تم فوق النار حتى يغلى نحيدوه و نخويوه في الكيسان او زلايف ثم الى الثلاجة حتى يعقاد
ناخدوا فواكه مشكلة اجاص- عنب _ موز خوخ ..... نقطعوها و نعصوا عليها نصف حامضة و 1 معلقة كبيرة السكر و نخلط و نعملوا الفواكه في الكيسان فوق الفلان بعدما عقد و نزوقوهم بلاكريم شانتيي و اللوز ايفيلي ثم الى الثلاجة حتى يبرد مزيااااان في الحقيقة يصلاح في هدا الصهودات و كيجي راااااائع
بالصحة و الراحة
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com
-
dans
Desserts -Glaces -Entremets
5 décembre 2010
7
05
/12
/décembre
/2010
03:02
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ingredients
- 240gr ou320gr de fromage blanc type jockey (جوكي)
- 100 gr de sucre
- 2 blancs d’œufs montés en neige
- 200 ml de crème fraîche
- Jus d’un citron
- Zeste d’un demi-citron
préparation
- Montez la crème fraîche en chantilly et laissez de côté. battre le fromage blanc avec le sucre pendant 5 minutes, ajoutez la crème chantilly et battre à nouveau
- Ajoutez le jus de citron et le zeste, Battre à petite vitesse ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule .
- Mettre dans des pots en vert et laissez au réfrigérateur pendant toute une nuit .deguster frais et bassaha w raha kayji fannnnnn
في امان الله
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com
-
dans
Desserts -Glaces -Entremets
7 novembre 2010
7
07
/11
/novembre
/2010
13:07
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ingredients
- 250gr ou 300gde biscuit sablé
- 1 boite de lait concentré sucré néstlé
- 1 tasse de jue d'orange
- Chocolat
préparation
Dans une cocotte, mettre la boite de Nestlé à cuire dans un peu d’eau, fermez la cocotte. Vous allez obtenir un caramel
- Dans assiette carrée,. Imbibez chaque petit biscuit dans le jue et les disposé l’un à côté de l’autre.
- Étalez le caramel obtenu avec le Nestlé encore tiède, disposez par-dessus d’autres biscuits imbibés dans du jue Mettre dans le réfrigérateur pendant plus d'une heure
- Faites fondre le chocolat, avec un peu de beurre, au bain-marie, ensuite mettre une couche bien épaisse sur vos biscuits et un peu de noix haché et du poudre de cacao. Laissez au réfrigérateur toute une nuit avant de déguster. Découper selon besoin
في امان الله
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com
-
dans
Desserts -Glaces -Entremets
2 novembre 2010
2
02
/11
/novembre
/2010
01:36
- بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المقادير
4 بكيات بسكوي سابلي
قهوة مقطرة
نصف كيلو البنان من الافضل يكون طايب
4 جوكي او جبنة يومي غادي تشوفوه في الصورة و ممكن تعوضوها ببتي سويس الطبيعي
سكر كلاصي حسب الدوق
عصير ليمونة
باكية لاموس ديال الشكلاط و ربع لتر حليب باش نطلعوا لاموس
لاكريم شانتيي
التزيين حسب الدوق انا زينتها بالشكلاط مدوب على شكل خطوط
الطريقة
نطربوا لاموس مع ربع لتر الحليب حتى يطلع تم الى الكونجيلاتور باش يشد مزيان
في زلافة نوضعوا البنان بعدما قشرناه و قطعناه نضيفوا ليه عصير الليمونة باش ما يتغيرش لونه نضيفوا سكر كلاصي حسب الدوق و نمعسوه بالفورشيط مزيان تم نضيفوليه جوكي و نطربوه بالطراب الكهربائي و في الخير غادي نحصلوا على واحد لاكريم تم الى الفريكو باش يشد حتى هو
ناخدوا اطار و نوضعوا فيك البسكوي بعدما دوزناه في القهوة بشكل منظم تم خليط البنان و جوكي تم البسكوي مفسك بالقهوة نديرو 3 طبقات او 4 مع وضع خليط البنان بين الطبقات و في الاخير نوضعوا لاموس بالشكلاط و نسرحوها تم الى الفريكو حتى تبرد واحد شوية و نخرجوها و نوظعوا طبقة اخرى ديال لا شانتيي و نزينوها كيفما بغينا نخليكم مع الصور غادي توضح ليكم كلشي و على فكرة هدا الكاطو درتو لضيافي جاو لعندي عجبهم بزاف بزاف بزاف كيجي روووووووووووووووووعة
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
نتمنى انها تعجبكم بالصحة و الراحة
اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال
[img]
[/img]
[img]
[/img]
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com
-
dans
Desserts -Glaces -Entremets
30 octobre 2010
6
30
/10
/octobre
/2010
02:17
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخواتي أحببت ان أشارككن بهذا الطبق البسيط من الفاكهة
عبارة عن مشمش و كرز
و اتمنى ان يعجبكن تنسيقي البسيط للطبق
في امان الله
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com
-
dans
Desserts -Glaces -Entremets
/fdata%2F4080308%2Favatar-blog-1189381273-tmpphpDLKgqe.gif){kind=avatar}
